Serata di cucina a Vicopisano

10/09/10 10:17 | autore: la redazione Stampa

Serata di cucina a Vicopisano 0

Venerdì 10 settembre presso La Vecchia Torre (via Modigliani 7, Vicopisano). Inizio alle 20.30

Una serata tra buon cibo e compagnia a Vicopisano, presso La Vecchia Torre (Centro Vico Expo), con inizio alle 20.30.

Il tema è quello dei "Piatti tradizionali ai fichi e birre artigianali dell'Amiata"; ecco il menù:

Birre:
ComunAle - Golden ale, 5%, chiara, Birra Amiata (Arcidosso, Gr)
Bastarda Rossa - Pale ale alla castagna, 6.5%, ambrata, Birra Amiata
Marruca - Golden strong ale al miele, 7%, chiara, Birra Amiata
Cinabro - Barley Wine, 10%, bruna, Birra Amiata

Piatti:
Prosciutto, salame e fichi freschi; formaggi regionali
Crostini con salsa toscana e con crema di salsiccia e stracchino
Risotto allo speck con fichi e pinoli
Roast-beef con vellutata di fichi in aceto balsamico e patate al forno
Crostata di fichi.

Quota di partecipazione 25 euro;

per prenotazioni:
393-5601842, 338-3013869, 349-5579080