Agrifiera bagnata, agrifiera fortunata. E' questo il motto che organizzatori e primi visitatori hanno ripetuto come scongiuro e buon augurio nella giornata di inaugurazione della edizione 101 dell'Agrifiera di Pontasserchio, venerdì 23 aprile. E a ben vedere, il tempo nel fine settimana appena trascorso sembra esser stato clemente. Lo ha annunciato anche il sindaco Panattoni all'ingresso del padiglione "Eco non Spreco", prima di incontrare la stampa e la cittadinanza accorsa nonostante la pioggia: "Abbiamo un patto con Dio per non far piovere nei giorni dell'Agrifiera".
Scherzi a parte, come nell'edizione dello scorso anno, blasonata edizione del Centenario, l'Agrifiera viene inaugurata sotto una pioggia battente. Il timore sulle previsioni meteo per la settimana a venire è tanto, ma le prospettive tutto sommato, a parte qualche capriccio dell'ultima ora, sono buone. Anche venerdì la suggestiva cornice del parco non è stata certo sacrificata dalla mancanaza di sole e le premesse per un'edizione ancora più ricca, se possibile, e ancora più accogliente ci sono tutte.
Il previsto corteo dei costumi d'epoca messi a disposizione dalla Fondazione Cerratelli ha dovuto rinunciare alla sua 'passeggiata' dal Teatro Rossini fino ai cancelli dell'Agrifiera, riparando su una più raccolta 'esposizione', prima che il sindaco Paolo Panattoni, l'assessore provinciale allo sviluppo rurale Giacomo Sanavio e l'onorevole Ermete Realacci, pronunciassero il loro discorso inaugurale.
"L'Agrifiera è un importante invito rivolto a voi tutti - ha dichiarato il sindaco Panattoni ai presenti - che collega insieme il passato, il presente e il futuro del nostro territorio. Un invito a prendere coscienza dal vivo di quanto il nostro lavoro quotidiano sia in grado di esprimere".
"Questa è la nostra scommessa - ha continuato Panattoni - certificare e qualificare la filiera corta, avere la capacità di lanciare con manifestazioni come quella di oggi e dei prossimi giorni messaggi di riflessione. Insomma, avere la capacità di 'parlare' alle persone che vengono qui a far festa. Tornando a casa, la nostra speranza è che molti conducano con sé buone pratiche del vivere quotidiano per la salvaguardia dell'ambiente. I nostri ragazzi devono crescere nella consapevolezza di quanto queste pratiche siano necessaria e che la salvaguardia del territorio va proiettata nel futuro".
"Questa manifestazione ha il pregio - ha detto l'assessore allo Sviluppo Rurale Giacomo Sanavio - di riuscire a coniugare i temi della tradizione, della nostra storia, della storia dell'agricoltura e della nostra economia con le sfide per il futuro. La sostenibilità, un modello di sviluppo maggiormente in sintonia con le esigenze di vita delle popolazioni". All'interno della manifestazione la Provincia è presente con lo stand "PisaUnicaTerra", allestito in collaborazione con la Camera di Commercio e le Associazioni Agricole provinciali, dove sarà possibile fare acquisti direttamente dai produttori e vistare una mostra dedicata alla cultura e alla civiltà contadina
"Iniziative come l'Agrifiera - ha dichiarato l'onorevole Ermete Realacci presente al taglio del nastro nella giornata di venerdì - sono la quintessenza dell'immagine di un territorio. Qui intorno a noi possiamo vedere come la sostenibilità, le produzioni locali, una sensibilità spiccata per l'ecologia siano le assi portanti di questa bellissima festa che è anche la dimostrazione di come un altro stile di vita è possibile".
13 regioni italiane, 6 nazioni e circa 300 espositori per l'edizione 101. Un fitto percorso di iniziative e di eventi che segneranno i giorni della fiera. Cibo, teconologie compatibili, rispetto ddell'ambiente, filiera corta per quella che rappresenta, a suo modo, per il terrritorio pisano un'efficace spartiacque stagionale. Negli anni, la caratterizzazione più strettamente fieristica ha assimilato la dimensione dell'esposizione, della grande agorà dove le persone e le idee si incontrano per dare vita a un evento che, nonostante i cento anni più uno di età, è rimasto intatto nella sua freschezza.
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